উপকরনঃ
- ঢেঁড়শ ২৫০ গ্রাম
- রসুন – ১০০ গ্রাম
- কাঁচা মরিচ ১ টা কুচি
- শুকনো মরিচ ভাজা নিজের পছন্দ মতো।
- পেঁয়াজ কুচি ১/৪ কাপ
- ধনে পাতা ২ টেবিল চামচ।
- লবন পরিমান।
- সরিষার তেল ২ টেবিল চামচ
প্রস্তুত প্রণালীঃ
ঢেঁড়শ এবং রসুন হালকা পানি দিয়ে সেদ্ধ দিন। সাথে কাঁচা মরিচ দিতে পারেন। নাও পারেন।
সেদ্ধ হলে পেঁয়াজ ,মরিচ কুচি, ধনে পাতা, লবন , ধনেপাতা দিয়ে ভালোভাবে চটকে নিন। সরিষার তেল দিয়ে ভালো ভাবে মেখে পরিবেশন করুন।
Tags
ভর্তা